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2024/07/04 システムメンテナンスのお知らせ
出版物サイトメンテナンスのため、下記の期間、書籍等の購入ができない状態となります。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解の程お願い申し上げます。
【メンテナンス実施日時】 2024年7月13(土)23:00~24:00まで
2024/03/29 【重要】ご注文情報に不備・不審な点があった場合の対応に関するご案内
当会では、不正転売を目的としたご注文につきましては固くお断りさせていただいております。
また、クレジットカードの不正利用防止のため、ご注文情報に不備・不審な点がある場合、注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
なお、置き配指定に関しましても、トラブルが多数報告されていることから、現在お断りしております。
置き配指定のご注文はキャンセルとさせていただきます。

あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
2022/03/10 【重要】電子版教材(電子書籍)ご購入の方へ
電子版教材(電子書籍)を購入される方は、必ずECサイトにログインしてからご購入ください。電子版教材(電子書籍)を閲覧するためには、本サイトの「マイページ」を利用する必要があります。「マイページ」を利用するためには、会員登録が必要になります。会員登録をせずに購入を進めてしまいますと「マイページ」に購入履歴が反映されません。そのため電子版教材(電子書籍)を即時利用することができなくなります。会員登録をせずに購入された方は、その際のメールをご用意の上、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

イタリアワインと料理の強化書(特別価格10冊セット)

¥ 19,360 税込

商品コード: B-ITA00010

関連カテゴリ

  1. イタリア強化書

日本ソムリエ協会発行の隔月の会員誌「Sommelier」の151号(2016年7月刊)から160号(2018年1月刊)まで10回にわたって連載したものを系統的にまとめ直し、さらに大幅に情報を追加した書籍です。

イタリア料理界をけん引するトップシェフ10人、イタリアの食文化に造詣の深い長本和子氏、イタリアワインの最新情報に詳しいソムリエ6人との唯一無二のコラボ企画です。

歴史的な背景と、地形的な背景の両面から、イタリアワインと料理のペアリングの極意が学べる格好の書籍です。


 





 



•単行本:ソフトカバー

•ページ数:(オールカラー)216 ページ
•本のサイズ:A5版正寸(天地210ミリ×左右148ミリ)

•発売日:2019年6月3日


 





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